2008年1月2日 星期三

間歇跑 表格

開始練間歇跑,下面的表格好用,放上來方便查
============================================================
來自 http://31yj23.spaces.live.com/blog/cns!1DA4530754BEA278!690.entry

跑吧!!

跑者想知道最重要的事情莫不過於 我該用多快的速度來練跑 這裡提供了一些訓練項目及所應該使用的配速。

以下先對各項練習項目做內容說明,再用最後的配速表找出你應該使用的練習配速

Easy runs 輕鬆的跑步

頂尖的的教練和生理學家認為,大多數的跑者,在他們每週的訓練過程中,百分之八十到九十應該做輕鬆的跑步。輕鬆的跑步能建立你的有氧能力,以及加強肌肉和骨骼的強度。輕鬆的跑步也能幫助您燃燒多餘的卡路里,以及恢復過度訓練後的疲憊。

Tempo runs漸速跑

漸速跑幫助您改善跑步的經濟效益,以及跑步姿勢。通常此類的練習會讓你有點氣喘但 是又不會太過度。而漸速跑可以幫您準備十公里的比賽到馬拉松皆可。漸速跑包含兩種種類。一是穩定的速度跑五到十公里,二是利用較短的恢復時間作長距離間歇 跑。這裡提供了一個範例:用漸速跑速度跑四趟一千六百公尺,中間每趟慢跑休息兩分鐘。你應該做漸速跑每週不超一次而且漸速跑在您訓練課程中所佔的比例,應 該不超過百分之十到百分之十五。

Maximum-oxygen runs 最大有氧跑

最大有氧跑幫助你改善跑步的經濟效益,以及跑步的技巧。通常此類跑步又被稱為間歇 訓練。最大有氧跑而對於準備於5公里的比賽以及半程馬拉松最為有用。這裡提供了一個範例:用最大有氧跑速度跑六趟八百公尺,其中每趟之間慢跑休息4到6分 鐘。你應該做最大有氧跑每週不超過一次,而且最大有氧跑,在你訓練課程的比例不應該超過百分之六到百分之十。因為當你在作此種練習時,你幾乎在用你的最大 有氧能力進行跑步,也就是Max VO2,故因此我們稱之為最大有氧跑。

Speed-form runs 速度練習

速度練習幫助你改善跑步的經濟效益,以及改善你的速度。速度練習也是間歇練習的一 種,而且有助於你準備八百公尺的比賽到五公里的比賽。這裡有一個範例:用此配速跑八趟四百公尺,每趟之間慢跑休息3到4分鐘。你應該做速度練習每週不超過 一次,而且速度練習,在你訓練課程的比例不應該超過百分之四到百分之八。

Yasso 800s 亞索的八百公尺

亞索的八百公尺是一種特殊的練習。發明人Bart Yasso曾經跑過五十個馬拉松,其中包括了超級馬拉松。因為亞索的八百公尺簡單實用,所以不管是在世界各地,此種練習非常適合於練習馬拉松。基本上, Bart Yasso說:如果你想要在兩小時四十五分鐘內跑完一個馬拉松,你就應該能用兩分四十五秒來跑十趟八百公尺。它們之間的差異在於,你的馬拉松時間是小時和 分鐘、你的八百公尺時間是分鐘和秒。Bart Yasso建議:每週一次進行此種跑步練習。尤其是針對馬拉松的準備。剛開始可以進行四趟八百公尺,接著進入到六趟、接下來升級到十趟。每趟之間的休息時 間,和你跑此趟八百公尺的時間正好一樣。附註:亞索的八百公尺是一個份量較重的練習,但是訓練強度夠又在控制之下。

Long runs 長距離跑步

長距離跑步形成了所有馬拉松訓練課程的基本。長距離跑步建立你的信心,還有你的紀 律。所以即使你不是為了跑馬拉松和準備比賽,你都應該每週一次練習進行長距離跑步。因為長距離的練習用輕鬆的法來進行,所以實際上奔跑的速度可以落差很 大。一般來說,認為跑比較慢是比較好的選擇。讓你的長距離跑步成為你的慢跑,保養你的雙腳以進行其他更辛苦的練習。不過,有數以千計的理論在說明如何進行 長距離跑步,但其中沒有一項被証明是適用於任何人。長距離跑步最重要是建立跑長距離的信心,和長時間跑步的能力。

如何完成所有訓練項目

因為訓練項目有這麼多種,這並不表示你每週必須把它們全都做完。事實上,你應該把訓練的日子分為以下幾種,每種不同的日子做不同的練習

Hard days強度日

建議慢跑的初學者及中級者每週可以定下2個強度日,至於非常有經驗的老鳥可以完成3個強度日,不過要非常小心。在強度日可以作以下的訓練項目漸速跑最大有氧跑速度練習亞索800公尺長距離跑

Hard days/Easy days 強度日/輕度日

一個強度日之後應該緊接著一個輕度日,或甚至是兩個輕度日。輕度日當然包括休息日及綜合練習日

Rest days 休息日

建議慢跑的初學者及中級者每週可以跑4-6天,並定下1-2天的休息日。休息日可以用走路30分鐘來代替跑步,或是完全不做任何練習。

Cross-training days 綜合練習日

綜合練習是利用外在的輔助器材來進行運動。儘管這些運動也許不能讓你跑的更快,但相信能讓你更健康,而且建立你避免運動傷害的能力。適合跑者的運動包括了游泳、單車、划船、上健身房甚至滑雪、攀岩等,這些運動近年來都發展的相當快速,有相當多的資料可以查詢。

如何決定練習的速度

以下的配速表是用你跑10km比賽的時間來換算出你進行各種練習項目所應該用的配速 :

 

完成10公里比賽所用時間

Easy Runs

Tempo Runs

Max. Oxygen

Speed Form

Long Run

Yasso 800M

輕鬆跑

漸速跑

最大有氧跑

速度練習

長距離跑

亞索800公尺

25min

3:10

2:38

2:22

2:12

3:10~3:35

1:57

27min

3:24

2:50

2:33

2:22

3:24~3:52

2:06

30min

3:46

3:08

2:49

2:37

3:46~4:16

2:20

32min

4:01

3:20

3:00

2:47

4:01~4:33

2:28

35min

4:22

3:37

3:16

3:01

4:22~4:57

2:42

37min

4:36

3:49

3:27

3:11

4:36~5:13

2:50

40min

4:57

4:07

3:43

3:26

4:57~5:36

3:04

42min

5:11

4:19

3:53

3:36

5:11~5:52

3:12

45min

5:32

4:36

4:09

3:50

5:32~6:15

3:25

47min

5:46

4:48

4:20

4:00

5:46~6:30

3:34

50min

6:06

5:05

4:35

4:15

6:06~6:53

3:47

52min

6:19

5:17

4:46

4:26

6:19~7:07

3:56

55min

6:39

5:34

5:01

4:39

6:39~7:29

4:09

57min

6:53

5:45

5:12

4:49

6:53~7:44

4:17

60min

7:12

6:02

5:27

5:03

7:12~8:05

4:30

65min

7:44

6:30

5:53

5:27

7:44~8:40

4:51

70min

8:16

6:58

6:18

5:51

8:16~9:14

5:12

75min

8:47

7:25

6:44

6:15

8:47~9:48

5:33

80min

9:18

7:52

7:09

6:39

9:18~10:21

5:54

單位

min/km

min/km

min/km

min/km

min/km

min/800M

2007年12月27日 星期四

喜歡的味道

最近喝到幾種特別喜歡的咖啡豆,打算記錄下來,不過先定義什麼是"我喜歡的味道"

有些味道是一喝就讓人很驚艷,讓你一直說"很好喝",一下子就覺得愛上它了

以前的我可能也會很喜歡,但隨著年紀的增長,這對我的吸引力已不復以往,為什麼呢?

耀眼奪目的美好不是不好,就像華麗的外表,光芒四射,總是吸引大家目光的年少美女,總是被大
家捧在手心上,不過這種賞味期都不是很長,很容易就膩了,一下子就味覺疲乏吧~~

或許是我開始有了智慧,開始看穿外表的幻象,直指內在(又或許僅僅只是我老了~)
這對我吸引力越來越小,喝過就算了

不過蠻多人喜歡追求這種,膩了再換就好了



我喜歡的是"溫柔 力道 個性 層次 深度 又純淨的味道"

溫柔純淨: 讓人感到舒服 淡淡的沒有壓力 如沐春風
力道個性: 不霸道的強調它的主張,讓人忘不了
深度層次: 層次分明,一直有新的體驗,即使"喝到最後一口也不無聊 "

不要忘了,最重要的是"適合你的味道就是好味道"!

這是多令我嚮往的追求,也可以當作是目前人生觀的總結~~~哈哈 以後應該還會更新吧
============================================================
關於味道,知名葡萄酒漫畫裡有一段寫的更熱血,也很值得思考

"一個人會愛上很多人,也會被很多人愛上,但人生的最後,能夠陪著他的就只有一個人"
"葡萄酒也是~~"

漫畫中的老人到最後一刻還是念念不忘那味道,最後是孫女剎費苦心幫他找到。


我還太年輕,這感覺太遙遠了,或許就是找到這味道,把握這味道,然後一起在世界裡探險,走過人生~

因為一個閃神,就消失在茫茫酒(人)海~
(扯太多了,喝杯咖啡吧)







================================================================
補記 2007.12.30
下午在哈亞咖啡試了好幾種咖啡 和正妹吧檯師聊了很久,買了200g的 Yirgacheffe -Harfusa(店裡有現貨,我又滿意的只有這個);自己煮了一杯,味道真是驚為天人,除了因為斷水斷過頭有一點過萃的苦和澀,整杯真的是~~~哇哇哇~~~~

通常喝到的Yirgacheffe都有獨特的柑橘和茉莉花的香氣,但口感通常蠻乾扁的,有點遜色,口感稍為飽滿的,香氣就少了點,而且都偏酸,但這杯完全不一樣,雖然是我第一次沖,沒沖的很好,但口感沒話說,我摘錄網路上的評論: "
Yirgacheffe, Ethiopia Produced by a community of traditional, artisan farmers in legendary Yirgacheffe, this intoxicatingly aromatic coffee offers distinct, beautiful notes of citrus and jasmine above a luscious, honeyed sweetness and a smooth, syrupy body."
香氣沒話說,茉莉花叢裡又帶點甜香
口感:充滿誘惑的甜夾帶點酸,不用等回甘就讓我飛上天了.

具像一點的形容詞就"20歲,天使臉孔,魔鬼身材的泳裝美女,在陽光下燦爛" (請自行尋找寫真集)

所以雖然整體口感很一致,沒什麼層次,但我還是很喜歡,不過冷掉後就遜色不少.

Ganesh 象(頭)神

收到一份禮物-Ganesh 象(頭)神 掛飾,金光閃閃的人頭象鼻,底座是竹編,裝飾上五顏六色的棉線,加上四個反光鏡,用色較我們傳統廟宇來得"更明亮",有人說這是印度文化的特色-"俗麗的色彩"。

她說這是印度的智慧和幸運之神,是我目前最需要的東西,"好好增加骨科的智慧!!!"
(的確,接下來要考還中榮和奇美的骨科)


google一下Ganesha,看看可以查到什麼資料,沒想到,越查越引發我的興趣~~

摘錄一些查到的東西

http://www.mwr.org.tw/mwrnewsletter/Content.asp?ContentID=338

象頭神,梵文譯為嘉涅夏(Ganesha),在印度是廣為人知以及備受崇敬的神明,是濕婆與帕爾瓦蒂(Parvati)的兒子。梵語「嘉涅夏」表示才華與智慧,因此象頭神也是智慧與才華之神,在印度亦被視為「除障者」,主管財富、愉快、愛情等人間美好的事物。印度有象頭神節 (Ganapathifestival),在孟買、馬哈特斯拉邦及南印度地區,印度教徒都會慶祝這個節日,在約10天的節慶期間,街頭巷尾都可以看到大大小小的象頭神雕像,有些甚至高達數公尺,供大眾祭拜。

  象頭神的造型為人身、象頭、身體肥胖短小,僅有一根象牙,性格和善仁慈,體色或紅或黃。象頭神因為要寫下史詩《摩訶婆羅多》而折斷自己的一根象牙,所以是智慧和知識之神;以老鼠為座騎,因老鼠能咬破大多數的東西而重新開路,象徵象頭神具備掃除一切障礙的能力;象頭神有時鼻子上會捲著一個水缽或手上拿著一塊甜點,據說象頭神嗜吃甜食,信徒亦常以甜食作為供品祭拜。在許多雕繪中,象頭神一般是盤坐著或是翹起其中一邊膝蓋,一幅自在優雅的樣子。

  錯綜複雜的印度神話,對嘉涅夏的大象頭型存在許多種誕生起源的傳說,最為人知的故事出自於《往世書》。濕婆最初沈醉於修行而無心建立家庭,帕爾瓦蒂便拿淨身用的薑黃黏土做出一個小男孩的人體並賦予其生命,嘉涅夏從此便誕生了,隨後準備沐浴的帕爾瓦蒂吩咐嘉涅沙看門並禁止任何人進入。不久,出遊返家的濕婆就這樣地被一名陌生男孩擋在家門外,失去耐心的濕婆最後用三叉戟將男孩的頭顱給砍下。帕爾瓦蒂發現後非常的生氣與難過,要求濕婆立刻將嘉涅夏救活。濕婆一路尋找的路上所遇到第一個且頭朝北方的生物,最後發現一隻大象,就將牠的頭拿來代替格涅沙的首級,嘉涅夏因此復活。此後嘉涅夏即以象頭人身為形象,更被賦予眾多的神力,被視為能克服任何的困險阻礙的神靈。

http://blog.roodo.com/ziggy8/archives/3921901.html

所以,Ganesha被叫做 Lord of the beginning。跟這個概念相關的是他也被稱作 Lord of obstacles (困難險阻之義):你如果好好祭祀他,他會幫你移除所有的障礙,但是相對的如果你冷落他看不起他上工前不去跟他打個招呼他也會在你的路途上放下一個一個的 obstacles。 Gana就是實際做這些事情的手下。 (各位如果去東南亞玩看到可愛的 Ganesha雕像,要請回家前請先三思 ... )

這就是我喜歡他的原因之ㄧ:你看祂多麼的人性化,跟我一模一樣。有時候你無來由的怨恨曾經對你好的人,更遠勝於其實打從一開始就不搭不理的傢伙。或著說, 沒有什麼叫100%的奉獻,既使神也一樣。100%的奉獻不然是一廂情願,不然就是收穫於某個你無以名狀的層次之上;不過很抱歉,我不吃這一套的。

這和大象的天性有點相關,亞洲象非常聰明,你如果好好待他他會幫你開山闢林 (想像幾百年前那可是集推土機起重機坦克車於一身),但是你對他不好他可以在一瞬間把你踩扁。我當然可以選擇為你做牛做馬,但是你如果把這當作理所當然那就很抱歉再連絡。

Ganesha 同時也是掌管智慧、藝術如音樂、舞蹈、創作等等的象徵神祇。他在神話中常常是以一個很精明的角色出現的。如一個有名的神話叫 "芒果的故事":一天濕婆和帕凡提閑來無事要來玩一玩兩個兒子,他就把一個神奇的芒果 (象徵宇宙的智慧)拿出來說兒子啊,芒果只有一個,這樣吧,你們兩個比賽神誰可以先繞宇宙一圈芒果就給誰。Murugan二話不說騎上他的超光速坐騎孔雀 (有名的快喔!基本上他代表力量、勇氣,主掌戰爭也是刺破黑暗的力量的象徵,就像小伙子嗎) 出發跑呀跑... Ganesha則是不動如山,不慌不忙,慢慢的起身,慢慢的繞著老爸老媽走了一圈。

因為興都教的概念中,宇宙萬物不過都是 "梵" 的幻象,諸多神祇也都是同一種意志的不同展現和象徵而已。濕婆和帕凡提既然象徵了至高的神祇,宇宙既已在外亦蘊於在其中。所以瞜,Ganesha得到了他 的甜食。大象很喜歡吃甜食喔。在新加坡看到,祭祀 Ganesha為主神的廟裡會用一簍一簍的椰子和甘蔗砸在主殿的前面。

這給我的啟示是:藝術、創作,體驗和所謂的智慧,在他人的眼中常常會和 "賊" 、"難搞" 這個概念連在一起的吧。但是對 Ganesha而言,他也同時是是可親、可愛的,這就是他厲害的地方了。

興都教的一切形象都有它象徵的意義。甚至一切的一切都只是象徵的象徵,因為梵是無可言狀的。Ganesha的4隻手裡拿著的東西有一項跟其他所有的神祇都 不一樣。先說一樣的:常常見到的是上方兩隻手分別拿著繩索和斧頭。斧頭象徵斬斷對世俗存在的執著,但繩索又象徵和世俗存在的聯結。有時候下方的一隻手會拿 蓮花或念珠象徵純淨至高無上的智慧,或著掌心向前五指向下象徵施予祝福。

但另一隻手通常都穩穩的捧著一盆丸子狀的東西。那叫做 modaka,是一種又香又甜的點心。

這跟他的大肚子一樣。仔細看所有的神祇都是模特兒的身材形象,只有他有一顆超大的肚子。當然你可以推測因為大象很重嗎,不過事實上,肚子也是可以很形而上的:那顆大肚子象徵著對現世的羈絆。

有一個故事說 Ganesha 一次在夜裡走路,邊走邊吃 modaka。他吃的又急又多杜子脹的很大了。因為在走山路,又一面狼吞虎嚥,一不小心打翻了盆子,圓圓的 modaka就咕嚕嚕的滾下山去。他趕快要撿回每一顆 modaka,一不小心自己也用滾的下山,肚子也裂了破了一個大洞。月亮看到了就不斷的狂笑, Ganesha 惱羞成怒,就讓月亮永遠不能出現在地面。後來月亮苦苦哀求苦苦哀求,Ganesha才說好吧,一個月至少有一天不可以出來。



如果 Shiva 象徵的是對無常的敬畏,Ganesha 似乎就像你我一樣:仰頭希冀著超越,有時甚至好像以為看到一點點的邊,但是永遠還是會挺著個大肚子狂吞著每一個小小的幸福,並因此感到昂首闊步,享受我們毫無雜念的雜念。


可愛吧?他的座騎是一隻老鼠。這是另一個很好玩的象徵。



















還有這一小段文字: "我倒是很喜歡象神的故事和形象呢,眼神中的溫柔與堅毅,無論世事如何流轉,塵埃如何瀰漫,他都不為所動,自成一個宇宙。"

=========================================================
哈哈,看到這些我不禁會心一笑,越看越喜歡

從外型看: 那彌勒佛般的大肚子,滾溜溜的眼睛,可親可愛的造型,"眼神中的溫柔與堅毅,無論世事如何流轉,塵埃如何瀰漫,他都不為所動,自成一個宇宙"這就是我想要達到的境界,我也喜歡吃甜食,哈哈哈哈哈哈~~~~~

從Ganesh的各種象徵,我小小歸納一下印度教對於智慧的看法:
這網站很多資料: http://ganapati.club.fr/anglais/indexe.html

1.智慧是來自於"破除障礙"與"超越"
2.智慧是來自於 "斬斷對世俗存在的執著" 卻又回歸"世俗存在的連結"----這感覺有點像禪講的,看 穿事情的幻象表象,超脫出來後卻又"回歸入世"
3.斷掉的右邊象牙(有傳說是當作對抗惡魔的武器,有傳說是為了當作筆寫下歷史),象徵世上不會有 完好理想的命運,凡要達到成功,知識或智慧,都要作出犧牲
4.溫柔、堅毅與毫無雜念的不為所動

目前看到的想法是這樣,有想到什麼在補上來~~

PS:雖然文化不同,對於智慧等見解卻有超越文化而相同的意涵,這些不無道理,而超越障礙,獲得智慧,也同時獲得了福德,成功.這想法也不錯;不過當一個障礙一直存在,屢次失敗的時候,是否代表"歹路不可行",此路不通,山不轉路轉,退一步海闊天空,思考中~~~~

下面放些象神的圖~~



















2007年12月25日 星期二

Wonderful tonight~~~~~又是老歌

晚上打自傳打到一半,突然想到一點事情,google到這首歌 "Wonderful Tonight",很適合這樣的夜晚,簡單的旋律,輕柔的低吟;歌詞也很簡單,只是生活瑣事的交代,但是,哇~~~~~~



(這個版本的Eric已經變成平實中年老頭了,頭髮變的很"沒型",但這是我最喜歡的版本)
Los Angeles Staples Center on August 18, 2001.........據說是這次演唱會


而背後的故事也很有趣:
Clapton和老婆兩人趕著出門參加朋友派對,
結果老婆一直不斷的在試穿衣服,Clapton就對她說
"You are wonderful tonight!"

聽起來一點都不浪漫,但一般人早就吵架或是碎碎念了吧,哈哈~

"心"果然是最重要的, "真正的燦爛,在於對平凡的熱愛", 感謝這美好的旋律.

===============================
歌曲背景介紹
資料來自:
http://guitar-city.blogspot.com/2007/09/eric-clapton-wonderful-tonight.html

Wonderful Tonight 是Eric Clapton 寫給他妻子Pattie Boyd 的情歌(Pattie Boyd 是英國名模及攝影師,為披頭四之George Harrison 的前妻,後來改嫁給Eric Clapton,她給了這兩位偉大的搖滾音樂家許多的情歌靈感),這首歌出自Clapton 在1977年的『 Slowhand 』這張專輯(2003年該專輯被滾石雜誌列為史上最偉大的500張專輯的第325名,Slowhand / 慢手也正是Clapton的綽號),Clapton 在歌詞中提及三個場景,分別是他們小兩口在的一個晚上準備赴宴、宴會中、及宴會回家時,以一種簡單的甜蜜對話,表達出Clapton 對Boyd 的濃濃愛意。彷彿有Boyd 這位美人在身邊,一切都變得如此動人美妙。


參考出處:
http://en.wikipedia.org/wiki/Wonderful_Tonight
http://en.wikipedia.org/wiki/Pattie_Boyd
http://en.wikipedia.org/wiki/Slowhand

=======================================
Wonderful tonight Eric Clapton

It's late in the evening
She's wondering what clothes to wear
She puts on her make-up
And brushes her long blonde hair
And then she asks me, "Do I look all right?"
And I say "Yes, you look wonderful tonight"

We go a party
And everyone turns to see
this beautiful lady that's walking around with me
And then she asks me, "Do you feel all right?"
And I say "Yes, I feel wonderful tonight"

I feel wonderful
Because I see the love light in your eyes
And the wonder of it all
Is that you just don't realize how much I love you

It's time to go home now
And I've got an aching head
So I give her the car keys
And she helps me to bed
And then I tell her as I turn out the light
I say, "My darling, you were wonderful tonight
Oh my darling, you were wonderful tonight"
今晚真美 艾瑞克萊普頓

已是傍晚時分
她心想:該穿哪件衣服好呢?
她略施脂粉
梳了梳金色的長髮
然後問我:「我看起來如何?」
我答道:「你今晚看起來真美!」

我們到了宴會場合
每個人都轉過頭來
盯著這位走在我身旁的美女
然後,她問我:「你覺得還好嗎?」
我回答說:「我今晚覺得好極了!」

我感覺很好
是因為我看到了你眼裡愛的光芒
而且最棒的是
你並不了解我有多麼愛你

是回家的時候了
我的頭有點痛
於是,我把汽車鑰匙交給她
是她送我回家上床休息的
熄燈時,我告訴她
我說:「親愛的,你今晚真美!
噢,親愛的,你今晚真美!」

中文翻譯來自安德森,歡迎來信 abs1984@ms10.hinet.net 討論!




========================================
忍不住多聽了好幾次,好懷念很棒的感覺,這是要努力追求的

2007年12月23日 星期日

苦艾酒-Absinthe

苦艾酒英語為Absinthe,它也是一個法語詞,是指一種酒精飲料也指一種苦艾的植物
苦艾酒台灣稱為「艾碧斯」(俗稱大麻),是一種高濃度的蒸餾酒,具有茴芹味。苦艾酒使用的草藥包含一種叫「苦艾」的藥用植物的花與葉,這種植物的學名為中亞苦蒿Artemisia absinthium)。苦艾酒有時會被錯認為是利口酒(一種加配香味或添加糖分),餐後飲用的蒸餾酒,而實際上它屬於原味的蒸餾酒,本身並不加糖,當然的確也存在甜味苦艾酒,但那是依據個人口味而自行添加的。
苦艾酒起源於瑞士的萬能藥,後來在美國也作為一種類似的成藥而被使用。但是它的流行是在19世紀末和20世紀初的法國,特別是在巴黎的藝術家和作家中,至今他們還將這種酒跟浪漫聯繫在一起。在鼎盛時期,世界範圍內最著名的苦艾酒品牌是法國的Pernod Fils。可就在它最流行的時候,卻被認為是一種毒品,既存在危險的成癮又會對精神產生影響的藥物,其所含的化學物質苦艾腦側柏酮)被指出含有毒副作用。到1915年為止,許多歐洲國家及美國對苦艾酒頒布了禁令。沒有證據表明苦艾酒比任何其它的普通酒精飲品具有毒性和精神作用,在它被誹謗了近80餘年之後,於20世紀90年代終獲新生,許多歐洲國家開始重新准許生產與銷售苦艾酒。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%A6%E8%89%BE%E9%85%92




一直很想試試這種"禁酒",它有種很有趣的飲用方式
http://www.fruko.com.tw/drink.htm



傳統飲用艾碧斯的方法 , 通常會加入冰水和小方糖 ; 糖塊喜歡放在一把開槽的 " 艾碧斯匙", 然後將冰水慢慢滴入匙子將糖融化滴入酒杯 ( 酒跟糖水典型地約為 3:1 或 4:1 比例 ) 。 加糖的原因 , 是用來削減艾碧斯的苦澀味道 , 讓其容易入口。


步驟一‧
首先先將冰塊放入酒杯。

步驟二‧
在杯子上放上艾碧斯匙,再於匙上放置方糖。
步驟三‧
再從方糖的上方將艾碧斯注入酒杯中。
步驟四‧
在方糖上點火,使其燃燒,然後等到方糖起泡泡並燃燒殆盡。
步驟五‧
從方糖的上方到入水,將火澆息。

步驟六‧
酒杯上的方糖會溶化到酒杯中,再用艾碧斯匙攪拌後即可飲用。


在酒版看到有酒友這樣形容:
======================================================
作者 MeowMarch (喵喵進行曲)
標題 精靈!我看到綠精靈了!
時間 Fri Dec 21 21:45:57 2007
───────────────────────────────────────
點火之後,你真的可以看到精靈在艾碧斯匙上跳舞!
湯匙有點難用,不過有就要很感激了

順著方糖倒下去後,酒還會跑到匙端再滴到杯子外面去,
好危險!待會兒點火時跟著燃起來怎辦
點火的那一刻叫人著迷,忍不住想再召喚精靈現身,想攫住她,不讓她跑掉

把燈關掉,藍綠色的精靈就在酒杯上跳舞,
下次我要在四周點滿蠟燭,那一定很美
水和冰要是加得多一點,嗆口的酒精味兒就沒有了,還甜甜的很好喝,八角味也沒那麼重

天啊!召喚精靈簡直是喝苦艾酒的一種儀式,我快愛上她了
=======================================================

之前一個人住宿舍,偶爾煮杯愛爾蘭咖啡,也很喜歡用whisky燒方糖,
把燈關掉,緩緩的轉動手上的杯子,酒精燈紅色的火焰烤著,空氣中慢慢彌漫一股酒香焦糖香,
轟一聲,藍色的火焰突現在杯子裡,張牙舞爪的跳著,波動著,
最後又若隱若現,掙扎著,彷彿氣力放盡後,就悄悄的消失了.

我會儘量把濃嗆的酒精煮掉留下誘人的淡淡的酒香,配上濃香黑咖啡,擠上鮮奶油(通常用冰鮮奶泡當替代品)

最後一次玩這種遊戲是在離開醫院的最後一晚,玩到很晚~~
硬著頭皮玩的結果是拖延了打包的進度,之後整晚沒睡,第二天又搬了一天家

非常難忘的回億,深刻,苦澀卻一直還沒有出現回甘

非常非常深的烘培度 >"< 少喝為妙,哈哈哈~~

2007年12月21日 星期五

Joe Cocker

http://www.youtube.com/watch?v=wlDmslyGmGI

一首很芭樂,歌詞沒啥深度思考的老歌,從頭到尾一直重複 重複

歌手是中年禿頭胖小腹男,鬍渣,頭髮灰白,唱的聲嘶力竭 滿頭大汗

卻意外有種 "小心翼翼 細細呵護"深情的感覺,讓我印象非常深刻,而且蠻好聽的

偶爾換換口味 ^^


You Are So Beautiful

You are so beautiful to me
You are so beautiful to me
Can't you see?
You're everything I hope for
You're everything I need
You are so beautiful to me
You are so beautiful to me.

You are so beautiful to me
Can't you see?
You're everything I hope for
You're everything I need
You are so beautiful to me
You're beautiful to me.

---------------------------------------------------------------------------
google一下,才發現,真是有眼不是泰山


Joe Cocker 1944年5月出生於英國的謝菲爾德,是英國「藍眼睛靈魂樂」的重要代表人物。Joe僅12歲就踏上舞台,加入哥哥的樂隊擔任鼓手和口琴演奏。他的音樂受到了搖滾樂和布魯斯的深刻影響,尤其是 Ray Charles 的影響尤為重要。/c%!f6
他被譽為活生生的音樂傳奇,渾厚低沉的嗓音是他獨一無二的個人特色,在超過四十年的演唱生涯中,他所擁有的頭銜與經典唱作不勝枚舉。喬庫克於1968年 翻唱Beatles的作品“A Little Help From My Friends“一炮而紅,之後他陸續翻唱眾多經典作品,卻都能保有濃厚的個人特色,成為藍調搖滾領域中最具指標性的歌手之一。喬庫克的影響力甚至遍及新 一代頂尖音樂人,其中知名製作人Ethan Johns便為其一。Ethan Johns合作的對象盡是當今一流樂手,其中包括:Rufus Wainwright、Ryan Adams、Razorlight、Kings of Leon、Emmylou Harris以及Ray LaMontagne等人。Q


真是一代大俠~

2007年12月11日 星期二

龍膽花語

U在易經64卦裡,約有1/4是所謂的吉卦, 1/4是凶卦,2/4是不吉不兇的卦象,類比到人生的話:
大部分的時候(2/4)是平常的心情,一小部份(1/4)是快樂的,一小部份(1/4)是傷心的,

但傷心特別讓人印象深刻吧,當你傷心時,你會想起誰??

*******************************************************
一本灑狗血的漫畫裡,結尾說 "龍膽花語:最愛憂傷時的妳".
看起來一整個怪,難道快樂的時候,也得表現出"楚楚可憐" ,惹人憐 獲得愛嗎?

把句子改成,"在妳傷心時,我尤其愛妳",主賓異位,感覺就不一樣了;

"在妳傷心時,我尤其愛妳"

把這想法拓展開來,比較有層次的想法是:

我喜歡妳天使般的笑容,陽光燦爛的歡欣
我願妳快樂
但在妳傷心時,我尤其愛妳
在妳需要時,我會永遠待在妳身邊



###################################################
突然對龍膽花感到興趣,google一下,
中文的資料大概如下:
http://211.147.225.34/gate/big5/www.zgxhw.com/changshi/cs1.asp?newID=131

"龍膽 花語 royal blue 最愛憂傷時的你 "

但前面提到的龍膽,好像是這
http://zh.wikipedia.org/wiki/龍膽目

龍膽科雙子葉植物綱龍膽目的一個,約有80,900多,主产于世界各地的温带地区,中国有19属约340种,多分布在西南高山地区。多為草本,少數為小喬木灌木對生,單葉,無托葉。兩性,軸射對稱,花萼合生,花瓣、雄蕊與花冠裂片互生,雄蕊花冠著生,雌蕊基部有一腺狀花盤,側膜胎座,聚傘花序。果實為間裂蒴果,稀為漿果。種子小,胚乳富含油質,胚直立。

龍膽科分佈於全世界。有些種類被栽培做觀賞植物,許多種類用來做藥品和調味料


http://en.wikipedia.org/wiki/Gentian

Gentian From Wikipedia, the free encyclopedia


Gentiana verna

Gentiana is a genus of flowering plants belonging to the Gentian family (Gentianaceae), tribe Gentianeae and monophyletic subtribe Gentianinae. This a large genus, with about 400 species.


GOOLE "gentiana" + " the language of flowers"
得到的結果是
GENTIAN (closed) Sweet be thy dreams
GENTIAN (fringed) I look to heaven


好像不太一樣 >< 只有一個小小的網頁寫著
Le Travail no Bansan Gentian: loving sorrowful you
http://bonjourhoney.net/lareine/translations/hana-kotoba.html

用龍膽做的酒是: Suze 蘇茲
產自法國 酒液呈橘黃色,口味微苦、甘潤,糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒

################################################################
最後附上,美麗的阿里山龍膽照片

http://e-info.org.tw/topic/plant/Gentiana-arisanensis/Gentiana-arisanensis.htm
阿里山龍膽

Gentiana arisanensis Hayata

作者:陳建志 七月‧第1週

   若問這一週合歡山上最亮麗的花草是什麼,我想絕大部分的人都會同意--當推阿里山龍膽。七月天,在台灣的平地已進入炎夏,學生都已暑假戲水逍遙去了;然 而在台灣的高山上,卻才進入花季沒多久。高山上的杜鵑盛花祭已悄然落幕,隨之而起高山草本的百花盛宴,卻才剛剛拉開序幕。這一場百花鬥妍相互爭鳴的交響 樂,序幕的拉開,首由喇叭手-阿里山龍膽,擔任序曲演奏,高山頂上真是一聲清響。

  小小個兒,身高不及10公分;細小的葉片,一片挨著一片,堆疊如塔;偌大的花朵與植株相形之下,實在是大得不成比例。個兒雖小,紫藍花色相襯在這合歡高地短短的玉山箭竹草坡上,卻顯得益外鮮明;數量頗眾,滿山遍佈,更是叫人印象深刻。

   這是一個台灣高海拔地區常見的小草本,雖叫作阿里山龍膽,卻是個不產於阿里山的植物;這個植物是日本學者早田文藏根據川上瀧彌,由阿里山登玉山所採回一 大批的植物標本當中所分類命名的,我們只能做這樣的推想:可能這當中有一個人弄錯了採集地點,誤把玉山所採當作是阿里山採集的,而再根據採集地點來作為植 物的命名。

[分類‧形態]

  龍膽科(Gentianaceae)家族成員,花冠成闊喇叭狀,花瓣十裂呈一大一小相間排列,這是龍膽科植物的特徵。有些花雄蕊位置較高,有些花則雌蕊高於雄蕊,以確保異花受粉。果實成熟就像個張開的小嘴巴,嘴裡再吐出無數的小種子。

[分布‧生態]

  台灣特有種。常見於森林界限以上的高山草本植物群落,但也分布於2400公尺以上的高地草原,稱得上是廣義的高山植物。生育於岩屑環境,性嗜光而不耐蔭。

[美麗桌布   ]



===================================================================

結論:龍膽花,藍的很漂亮.