有些味道是一喝就讓人很驚艷,讓你一直說"很好喝",一下子就覺得愛上它了
以前的我可能也會很喜歡,但隨著年紀的增長,這對我的吸引力已不復以往,為什麼呢?
耀眼奪目的美好不是不好,就像華麗的外表,光芒四射,總是吸引大家目光的年少美女,總是被大
家捧在手心上,不過這種賞味期都不是很長,很容易就膩了,一下子就味覺疲乏吧~~
或許是我開始有了智慧,開始看穿外表的幻象,直指內在(又或許僅僅只是我老了~)
這對我吸引力越來越小,喝過就算了
不過蠻多人喜歡追求這種,膩了再換就好了
我喜歡的是"溫柔 力道 個性 層次 深度 又純淨的味道"
溫柔純淨: 讓人感到舒服 淡淡的沒有壓力 如沐春風
力道個性: 不霸道的強調它的主張,讓人忘不了
深度層次: 層次分明,一直有新的體驗,即使"喝到最後一口也不無聊 "
不要忘了,最重要的是"適合你的味道就是好味道"!
這是多令我嚮往的追求,也可以當作是目前人生觀的總結~~~哈哈 以後應該還會更新吧
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關於味道,知名葡萄酒漫畫裡有一段寫的更熱血,也很值得思考
"一個人會愛上很多人,也會被很多人愛上,但人生的最後,能夠陪著他的就只有一個人"
"葡萄酒也是~~"
漫畫中的老人到最後一刻還是念念不忘那味道,最後是孫女剎費苦心幫他找到。
我還太年輕,這感覺太遙遠了,或許就是找到這味道,把握這味道,然後一起在世界裡探險,走過人生~
因為一個閃神,就消失在茫茫酒(人)海~
(扯太多了,喝杯咖啡吧)
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補記 2007.12.30
下午在哈亞咖啡試了好幾種咖啡 和正妹吧檯師聊了很久,買了200g的 Yirgacheffe -Harfusa(店裡有現貨,我又滿意的只有這個);自己煮了一杯,味道真是驚為天人,除了因為斷水斷過頭有一點過萃的苦和澀,整杯真的是~~~哇哇哇~~~~
通常喝到的Yirgacheffe都有獨特的柑橘和茉莉花的香氣,但口感通常蠻乾扁的,有點遜色,口感稍為飽滿的,香氣就少了點,而且都偏酸,但這杯完全不一樣,雖然是我第一次沖,沒沖的很好,但口感沒話說,我摘錄網路上的評論: "
香氣沒話說,茉莉花叢裡又帶點甜香
口感:充滿誘惑的甜夾帶點酸,不用等回甘就讓我飛上天了.
具像一點的形容詞就"20歲,天使臉孔,魔鬼身材的泳裝美女,在陽光下燦爛" (請自行尋找寫真集)
所以雖然整體口感很一致,沒什麼層次,但我還是很喜歡,不過冷掉後就遜色不少.
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