金醇品酒會

下午參加金醇的品酒會,試了幾瓶酒,新手累積經驗

印象比較深刻的是

Esser Merlot 2004:
創辦人Esser特別請大家品嘗欣賞他們的Merlot,也請大家在口中多留一點時間;
在杯中一聞,除了很甜的漿果味外,還有一種說不出來的香甜,在嘴裡嚼阿嚼,拌阿拌,入喉的時候出現一股很香濃的巧克力味.再回頭聞聞杯中的酒,原來這就是所謂的巧克力味.但我就是沒有聞到高手所謂的"紅茶香"
所以她很適合喜歡巧克力的女性.
ps: 我回家用NEIL ELLIS 2004 CABERNET SAUVIGNON 配松露巧克力,就非常不怎麼樣,不太搭.

Esser Chardonnay 2004:
芒果鳳梨的香甜,(據說還有香草及梨子的味道,像木桶的香氣),喝入口中,"口感清脆",我倒是會想用銀鈴般的笑聲來形容她;在夏日午後,帶著她去野餐,一定很棒.

Esser Cabernet Sauvignon 2003:
Carbernet Sauvignon是葡萄酒之王,除了法國外,在很多地方的酒廠都有很好的表現,但我還是無法去享受她的美,感覺就是"香甜的莓果味".
據說有黑櫻桃,黑巧克力,細緻木質的芳香.

Kunde Fred's 2004
我嘗到水蜜桃的香甜,"藥草"的味道,據說還有"美妙的葡萄及無花果的成熟水果香味",入口感覺非常清香,雖然我沒嚐到"花香".

Kunde Bob's Red 2002
我只聞到漿果味,一點點若有似無的"藥草味",聽說還有薄荷香味.

Kunde Zinfandel 2002
Zinfandel是加州原生的葡萄,喝起來味道很複雜,"強勁",所以適合搭配紅肉類的食物,但我也不是很喜歡.
(濃郁且有良好的均衡感,充滿覆盆子的香氣與輕柔的回鄉、焦糖、奶油糖與香草味)

Kunde Zinfandel 1997
和2002相比,比較成熟,所以我覺得和2002比起來,特色沒那麼明顯.

會後,我在那聞手中空杯的味道,有工作人員又幫我倒了一杯酒,開始和我聊起酒經,她說她剛開始喝的時候,也是特別喜歡Chardonnay....blah...blah.......
又問說"有喜歡哪款嗎? 今天有八折優惠."

"Chardonnay很不錯,我很喜歡~~~~~~"
(我尷尬的笑笑)
"不過我可以拿到x折的員工價錢"

她說,"你是哪位的客人?"

我說,"x理"

於是
美眉她轉身幫其他人倒酒,對話就很快莫名的結束了~~~~~~

我頭居然開始痛起來,也就愉快的走出金醇.

ps:真的有親戚認識金醇的高級主管,可以拿到x折的價錢,所以有興趣我可以幫你問問~~
(只有熟人歐~)